本文摘要：广州花园酒店在周边社区做到“垃圾分类”宣传时下，城市垃圾早已沦为一个最重要的污染源。

广州花园酒店在周边社区做到“垃圾分类”宣传时下，城市垃圾早已沦为一个最重要的污染源。广州，作为超强1400万常住人口的特大城市，目前日产生活垃圾大约2.5万吨，垃圾重复使用问题刻不容缓。名列全国第一批生活垃圾分类试点城市和第一批生活垃圾分类样板城的广州，今年7月1日月实行《广州市生活垃圾分类管理条例》，不分类投入垃圾，在广州将由“违规”升级为“违法”。酒店行业是城市的名片和窗口，在酒店实行垃圾分类重复使用势在必行。

日前，广州市旅游局、市城管委在广州花园酒店牵头主办了广州市酒店(宾馆)行业垃圾分类研讨会，目的将宾馆酒店实行生活垃圾分类管理工作作为贯彻落实新的发展理念和节约资源、保护环境的实际行动。在会上，笔者了解到，广州市拒绝将生活垃圾强迫分类实施到完备流程管理上，在酒店(宾馆)全面推行生活垃圾强迫分类制度，竖立仅有流程分类处置理念，再行源头保护环境、分类重复使用、资源化利用，再行无害化处置。

在源头保护环境方面，优先订购节约能源、节水、可以循环利用和资源化利用的酒店用品;增加用于重复使用用品，用于可循环用于的易耗品或有偿获取“六小件”等;重点作好垃圾分类投入、分类搜集，特别是在是餐饮垃圾分类搜集运输，做专收专运、日产日明。广州市城管委有关负责人回应，垃圾分类提倡减量化、资源化和无害化处置，其中最关键和最首要的是减量化处置。作为宾馆，首先在餐饮这块展开油水分离出来，其次要尽量减少用于重复使用用品。

据理解，广州市旅游局把增加用于重复使用用品作为星级饭店的最重要内容，在展开星级审定、星级饭店审核中，把酒店否积极开展节能减排、增加用于重复使用用品作为一项最重要检查内容，拒绝酒店要有节能减排方案、客房要有环保提醒，要逐步增加用于重复使用用品，从源头上前进垃圾减量化。事实上，广州酒店业在“垃圾分类”方面早就有所行动，白金五星级花园酒店就是其中的“先行者”。2011年，花园酒店就开始实施垃圾分类工作。酒店专门正式成立了以总经理联合的垃圾分类领导小组，以减量化、资源化和无害化为总目标，按照“全面覆盖面积、提高质量、增进保护环境”的拒绝，作好垃圾分类宣传、提示、实施、监督和管理等方面的工作。

运营管理方面，花园酒店坚决将绿色发展的理念有机带入红金五星品牌标准，制订实行了垃圾分类管理、垃圾房管理、垃圾清运处置跟踪、垃圾投入统计资料，以及废置油脂管理、餐厨垃圾管理等系列制度。据花园酒店涉及负责人讲解，酒店将垃圾分类带入酒店经营管理和员工培训流程环节之中，从源头、中端、末端三个环节应从，通过垃圾分类“三步曲”大力推展绿色酒店建设。第一步，由各部门引领员工将每天产生的厨余垃圾与其他垃圾分类睡衣、分类投入，从源头构建厨余垃圾保护环境，增加生活垃圾用水，增进资源重复使用利用;第二步，垃圾处理中端的垃圾房设专人专责管理，规范垃圾房再度垃圾分类工作;第三步，与政府登录部门大力因应，实施垃圾分类末端处置工作……将所获得的效益实施优化花园品牌标准，贯彻提高“创意、协商、绿色、对外开放、分享”的发展与运营理念。

对于酒店而言，住进酒店的客人是垃圾分类处置的第一层，而且也是垃圾分类理念传播的主体，因此向酒店客人普及垃圾分类理念是首要的。根据《广州市酒店、宾馆生活垃圾分类提示》，为了强化垃圾分类工作，提升工作效率，酒店(宾馆)行业不应希望顾客展开生活垃圾分类，作好宣传和提示工作。酒店不应通过张贴海报、播出视频等方式向顾客宣传生活垃圾分类的重要性和分类方法，培育顾客垃圾分类的习惯，另外要派发《顾客生活垃圾分类提示》，具体告诉生活垃圾分类投入方式、搜集容器摆放点，引领顾客自律展开生活垃圾分类。

广州市旅游局还拒绝各星级酒店在客房放置环保提示卡，用实际行动反对和参予节能减排工作。目前，95%的星级酒店在客房已摆放了形式各样的“环保提示卡”。花园酒店涉及负责人也回应，在对客方面，酒店大力倡议和引领来店客人的垃圾分类意识，通过《花园之声》、店刊宣传专栏等多载体积极开展生活垃圾分类和管理专项宣传活动，制作宣传牌和挂标语，营造较好的宣传氛围;在各区域登录方位存放在张贴有垃圾分类提示图的垃圾桶，引领垃圾准确分类;对客倡议书、客房放置的温馨提示卡等等体贴措施，让每一个客人都沦为文明、绿色生活的参与者。

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